بهترین ظروف آشپزی کوهنوردی
وقتی صحبت از کوهنوردی و طبیعت گردی به میان خواهد آمد، داشتن تجهیزات مناسب نه تنها آسایش بلکه سلامت شما را نیز تضمین می کند. یکی از مهم‌ترین وسایل در هر برنامه‌ی کوه یا کمپینگ، ظروف آشپزی کوهنوردی می باشد. انتخاب درست این ظروف می تواند تجربه‌ی پخت و پز در دل طبیعت را لذت بخش‌تر و راحت‌تر کند. در ادامه با ما همراه باشید تا بررسی کنیم بهترین ظروف آشپزی کوهنوردی کدام‌اند، چه ویژگی هایی داشته و هنگام خرید باید به چه نکاتی توجه کنید تا هم سبک، کاربردی و بادوام باشند و هم پاسخگوی نیازهای شما در شرایط مختلف طبیعت گردی.
ویژگی ظروف کوهنوردی
- وزن سبک و حجم کم: ظروف کوهنوردی باید تا حد امکان سبک و قابل جمع شدن بوده تا فضای کمی در کوله پشتی اشغال کند. آلومینیوم آنودایز و تیتانیوم از بهترین مواد برای این ویژگی هستند.
- مقاومت بالا در برابر حرارت و ضربه: این ظروف باید بتوانند حرارت مستقیم شعله را تحمل کرده و در برابر ضربه، افتادن یا تغییرات دمایی ناگهانی مقاومت داشته باشند.
- پوشش نچسب (Non-stick): داشتن پوشش نچسب باعث شده غذا به کف ظرف نچسبد، شست و شو آسان‌تر شده و مصرف روغن کاهش یابد.
- قابلیت تودرتو و جمع شدن: بیشتر ست های حرفه‌ای طوری طراحی شده‌اند که تمام اجزا (قابلمه، ماهیتابه، کتری و…) داخل هم جا می گیرند تا حمل و نقل راحت‌تر شود.
- دسته های تاشو و عایق حرارت: دسته هایی که در برابر حرارت مقاوم‌اند و قابلیت تاشدن دارند، هم ایمنی بیشتری فراهم کرده و هم فضای کمتری اشغال می کنند.
- قابلیت استفاده روی انواع اجاق ها: ظروف باید برای استفاده روی اجاق گاز کوهنوردی، شعله مستقیم یا حتی ذغال مناسب باشند.
- ضد زنگ و ضد بو: جنس مرغوب مانع از ایجاد بو یا طعم ناخوشایند در غذا شده و در برابر زنگ زدگی مقاوم است.
راهنمای خرید ظروف آشپزی کوهنوردی
وقتی دارید برای طبیعت گردی، کوهنوردی یا کمپینگ ظرف آشپزی انتخاب می کنید، این نکات می توانند کمکت کرده تا گزینه‌ای مناسب، کارا و با دوام داشته باشید:
نکات مهم قبل از انتخاب
جنس ظرف
- آلومینیوم: سبک و هدایت گرمایی خوب، ولی ممکنه سریع‌تر دچار فرورفتگی یا خوردگی شود.
- آلومینیوم سخت کاری شده: مقاوم‌تر در برابر خش و ضربه.
- استیل ضد زنگ : دوام بالا، مناسب برای استفاده طولانی و کمپینگ خودرویی، ولی معمولا سنگین‌تر می باشد.
- تیتانیوم: بسیار سبک، مناسب برای حمل وزن کم، اما معمولاً گران‌تر و توزیع حرارتش به خوبی آلومینیوم نبوده.
توجه: اگر از آتش مستقیم استفاده می کنید، از ظرف هایی با پوشش نچسب در شرایط آتش باز اجتناب کنید، چون پوشش ممکن است آسیب ببیند.
وزن و حجم / قابلیت بسته شدن
در طبیعت، با وزن و فضای محدود کار خواهید کرد. ظرف باید تا حد ممکن سبک و قابل حمل بوده، و ترجیحاً مجموعه‌ای باشد که اجزا داخل هم قرار بگیرند (nested) تا فضای کمتری اشغال شوند.
طراحی مناسب برای شعله و استفاده در طبیعت
دسته هایی که تاشو هستند یا جدا می شوند، درب محکم، بدون قطعات پلاستیکی حساس به حرارت، مناسب‌تر می باشند.
پوشش نچسب یا بدون پوشش؟
پوشش نچسب کار تمیز کاری را راحت‌تر کرده، اما ممکن است در شرایط آتش باز یا دمای بالا آسیب ببیند. اگر غالباً روی اجاق گاز کوهنوردی کار می کنید، ممکن است گزینه‌ی خوب باشد؛ اما اگر بر روی زغال یا آتش مستقیم پخت و پز می کنید، ظرف بدون پوشش و با دوام‌تر، بهتر است.
مناسب برای نوع سفر شما
- کوهنوردی سبک / کوله پشتی: وزن کم و حجم کوچک در اولویت بوده، ممکن است فقط یک قابلمه و یک ماهیتابه با اندازه مناسب لازم باشد.
- کمپینگ با خودرو / گروهی: ظرفیت بزرگ‌تر، دوام بیشتر، ممکن بوده وزن بیشتر قابل قبول باشد.
دیگر نکات کاربردی
- بررسی کنید که دسته ظرف هنگام پخت بیش از حد داغ نشود.
- درب ظرف را بررسی کنید که محکم باشد و اگر می خواهید آب جوش بیاورید، درب ممکن است دارای سوراخ خروج بخار باشد.
- قابلیت شست‌وشو: ظروفی که راحت‌تر تمیز می شوند یا پوشش نچسب دارند، گزینه بهتری هستند.
- بررسی کنید که ظرف برای نوع اجاق شما مناسب باشد: اجاق کوهنوردی گاز، اجاق بر پایه سوخت مایع، یا مستقیم روی آتش؟ نوع آن را مد نظر قرار دهید.
بهترین ظروف کوهنوردی موجود در بازار
ما در مقاله بهترین ظروف آشپزی کوهنوردی به کمک سایت کوهنوردی اسنوهاک تعدادی از بهترین ست ظروف کوهنوردی موجود در بازار را به شما معرفی می کنیم.
ست ظروف سه نفره اسنوهاک کد SN-T111
- محتویات ست: 1 عدد قابلمه_ 1 عدد ماهیتابه_ 1 عدد کتری_ 3 عدد کاسه_ 1 عدد قاشق_ 1 عدد ملاقه_ 1 عدد اسفنج_ 3 بشقاب
- جنس بدنه: آلیاژ آلومینیوم مناسب برای تماس با مواد غذایی
- مزایا: سبک و مقاوم در برابر خوردگی تمیز کردن آسان
- دستگیره: تاشو فلزی با روکش پلاستیک نسوز
- ویژگی خاص: وجود سوراخ های هواکش در درب ها جهت خروج بخار
- طراحی فشرده: امکان قرارگیری قابلمه، ماهیتابه و کتری در داخل یکدیگر برای صرفه جویی در فضا
- حمل آسان: دارای کیف حمل بادوام برای نگهداری و جابه جایی آسان
- کاربرد: مناسب برای 3 نفر در برنامه های کمپینگ، کوهنوردی و سفر
- استانداردها: ISO 9001، LFGB، FDA
اطلاعات بیشتر در صفحه ست ظروف سه نفره اسنوهاک کد SN-T111
ست ظروف دو نفره اسنوهاک کد SN-T112
- محتویات ست: 1 عدد قابلمه_ 1 عدد ماهیتابه_ 1 عدد کتری_ 2 عدد کاسه_ 1 عدد قاشق_ 1 عدد ملاقه_ 1 عدد اسفنج
- جنس بدنه: آلیاژ آلومینیوم مناسب برای تماس با مواد غذایی
- مزایا: سبک و مقاوم در برابر خوردگی تمیز کردن آسان
- دستگیره: تاشو فلزی با روکش پلاستیک نسوز
- ویژگی خاص: وجود سوراخ های هواکش در درب ها جهت خروج بخار
- طراحی فشرده: امکان قرارگیری قابلمه، ماهیتابه و کتری در داخل یکدیگر برای صرفه جویی در فضا
- حمل آسان: دارای کیف حمل بادوام برای نگهداری و جابه جایی آسان
- کاربرد: مناسب برای ۲ نفر در برنامه های کمپینگ، کوهنوردی و سفر
- استانداردها: ISO 9001، LFGB، FDA
اطلاعات بیشتر در صفحه ست ظروف دو نفره اسنوهاک کد SN-T112
ست ظروف دو نفره درب پلی کربنات اسنوهاک کد SN.D55
- وزن 795 گرم
- دارای کاور حمل
- ظرفیت کتری: 1.1لیتر
- ظرفیت قابلمه: 1.5 لیتر
- ظرفیت ماهیتابه : 1.0 لیتر
- مستحکم، بادوام و ضد سایش
- روکش دستگیره ها از پلاستیک نسوز
- دستگیره قابلمه و ماهیتابه تاشو فلزی
- بدنه ای آلومینیوم با تکنولوژی آنادایزینگ
- ابعاد کتری: 15.0 / 7.0 سانتی متر (قطر / ارتفاع)
- ابعاد قابلمه: 16.2 / 8.5 سانتی متر (قطر / ارتفاع)
- ابعاد ماهیتابه : 16.7 / 3.9 سانتی متر (قطر / ارتفاع)
اطلاعات بیشتر در صفحه ست ظروف دو نفره درب پلی کربنات اسنوهاک کد SN.D55
ست ظروف دو نفره اسنوهاک کد SN-T111Plus
- وزن 775 گرم
- دارای کیف حمل
- ظرفیت کتری: 1,1 لیتر
- ظرفیت ماهیتابه: 1 لیتر
- ظرفیت قابلمه : 1,4 لیتر
- روکش دستگیره ها از پلاستیک نسوز
- دستگیره قابلمه و ماهیتابه تاشو فلزی
- بدنه ای آلومینیوم با تکنولوژی آنادایزینگ
- مستحکم، بادوام، ضد سایش و بسیار سبک
- ابعاد قابلمه: 16,2 / 8,5 سانتی متر (قطر / ارتفاع)
- ابعاد کتری: 15,0 / 7,0 سانتی متر (قطر / ارتفاع)
- ابعاد ماهیتابه: 16,7 / 3,9 سانتی متر (قطر / ارتفاع)
- به همراه داشتن پک قاشق، چنگال، چاقو
اطلاعات بیشتر در صفحه ست ظروف دو نفره اسنوهاک کد SN-T111Plus
ماهیتابه کمپینگ اسنوهاک کد SN-C6149
- دسته قابل جداشدن
- جنس: آلومینیوم آنودایز سخت
- اندازه (بدون دسته)260:×95 میلی متری
- تابه دارای روکش نچسب است
- دارای سوراخ های هواکش
- ماهیتابه کمپینگ بزرگ با دسته قابل جداشدن
- دارای دیواره های نسبتا ضخیم
- مناسب برای روش های مختلف پخت:
سرخ کردن، خورش، آب پز کردن مناسب می باشد - کیت به راحتی در یک جعبه حمل و نقل بسته بندی می شود
- دارای کیف حمل
اطلاعات بیشتر در صفحه ماهیتابه کمپینگ اسنوهاک کد SN-C6149
قابلمه توربو اسنوهاک کد SN-C6148
- ساخته شده از آلومینیوم با کیفیت بالا
- مجهز به ویژگی تسریع در پخت وپزو صرفه جویی در انرژی از طریق برش های پیشرفت
- قطر: 25 سانتی متر
- عمق: 11.5 سانتی متر
- به عنوان قابلمه و تابه استفاده می شود
- دسته قابل جدا شدن و مجهز به عایق حرارتی
- همراه با کیسه نگهداری
- وزن محصول: فقط 1.05 کیلوگرم
اطلاعات بیشتر در صفحه قابلمه توربو اسنوهاک کد SN-C6148
ست قاشق، چنگال، چاقو اسنوهاک کد SN-S122
- استفاده از استیل ضد زنگ Stainless Steel در ساختار بدنه قاشق چنگال و چاقو
- دارای یک کارابین کوچک جهت اتصال هر سه وسیله به یکدیگر و جلوگیری از مفقود شدن
- برخورداری از طراحی استاندارد و خلاقانه
- دارای وزن سبک و ابعاد کوچک
- طراحی تو خالی دستگیره ها جهت کاهش وزن و سهولت در شستشو
- ابعاد قاشق 15,9×3,3 سانتی متر
- ابعاد چنگال 16,1×2,3 سانتی متر
- ابعاد چاقو 15,9×1,7 سانتی متر
- قابلیت استفاده در ماشین ظرفشویی
- وزن 100 گرم
- مناسب جهت استفاده در برنامه های کوهنوردی ، کمپینگ ، طبیعت گردی و سفر
اطلاعات بیشتر در صفحه ست قاشق، چنگال، چاقو اسنوهاک کد SN-S122
لیوان استیل دوجداره اسنوهاک 300ml کد SN-M1
- وزن : 105 گرم
- حجم : 300 میلی لیتر
- دارای درب پلاستیکی
- ابعاد: 70×82 میلی متر
- جنس: استیل نشکن و ضد زنگ
- دارای کاور برای حمل راحت و آسان
- مناسب: کمپینگ، سفر و طبیعت گردی
- ساخته شده از 2 لایه استیل ضد زنگ و مناسب برای حفظ دما
- دسته های این لیوان تا شو می باشد و از استیل ضد زنگ ساخته شده است
- سایر توضیحات: دارای کاور حمل-دوجداره-دارای دسته تاشو
اطلاعات بیشتر در صفحه لیوان استیل دوجداره اسنوهاک 300ml کد SN-M1
کتری توربو 1.6 لیتری کوهنوردی بولین کد SN-L2
- وزن: 210 گرم
- ظرفیت: 1.6 لیتر
- ارتفاع : 8.9 سانتی متر
- ابعاد: 18 ×18 × 9.5 سانتی متر
- مقاوم در برابر سایش و خوردگی
- قابلیت ذخیره حرارت و گرما در خود
- جنس بدنه از آلومینیوم آنودایز شده
- دارای روکش سیلیکونی برای دستگیره ها
- دارای دستگیره با قابلیت جدا شدن از بدنه
اطلاعات بیشتر در صفحه کتری توربو 1.6 لیتری کوهنوردی بولین کد SN-L2
ماهیتابه 1.8 لیتری سایز بزرگ کد SN-F10
- حجم 1.8 لیتر
- وزن 280 گرم
- دارای روکش تفلون آنادایز
- مقاوم در برابر سایش و ضربه
- روکش دستگیره سیلیکون نسوز
- فاقد ماده شیمایی و خطرناک BPA میباشد
- دارای دستگیره با قابلیت جدا شونده از بدنه
- ابعاد: 21.5 / 5 سانتی متر ( قطر/ ارتفاع)
- جنس بدنه از آلومینیوم بسیار سبک و ضد زنگ
برای دیدن نمونه های بیشتر به صفحه ست ظروف کوهنوردی مراجعه فرمایید.
به پایان این مقاله رسیدیم، امیدواریم که مقاله “بهترین ظروف آشپزی کوهنوردی” مورد قبول شما بوده باشد. همچنین ممکن است بخواهید مقاله دیگر ما را در مورد “ مقایسه عملکرد ظروف کوهنوردی سنتی با ظروف نئوپلاستیکی ” را هم ببینید.