راهنمای خرید سرشعله کوهنوردی: کوهنوردی یک فعالیت پرماجرا و ماجراجویانه است که عشق به طبیعت و هیجان اکتشاف مناظر زیبا را در انسانها بیدار میکند. یکی از اصلیترین اجزای کوهنوردی، استفاده از سرشعله کوهنوردی است که امکان پخت غذا و تهیه نوشیدنی در زمان مسافرتهای کوهستانی را فراهم میکند.
اما با وجود تنوع گستردهای از سرشعلههای کوهنوردی در بازار، انتخاب بهترین مدل ممکن است چالشبرانگیز باشد. در این راهنما، به شما کمک میکنیم تا با ملاحظههای کلیدی و نکات مهم، سرشعلهای که به نیازها و سلیقه شما پاسخ دهد، پیدا کنید.
در این راهنما، مواردی از قبیل انواع سرشعلهها، نوع سوخت، مقاومت در برابر باد و بادگیری، وزن و بستهبندی، قدرت مشعل و دیگر مشخصههای مهم سرشعلههای کوهنوردی را بررسی خواهیم کرد. با داشتن اطلاعات لازم، شما قادر خواهید بود تا یک تصمیم مطابق با نیازهای خود بگیرید و از تجربهی کوهنوردیتان لذت ببرید.
همچنین، نکاتی را نیز به اشتراک خواهیم گذاشت که در انتخاب و استفاده از سرشعله کوهنوردی به شما کمک میکند تا با ایمنی بیشتر و عملکرد بهتر از سرشعلهتان استفاده کنید.
ما در مقاله راهنمای خرید سرشعله کوهنوردی به کمک سایت کوهنوردی snowhawk تعدادی از بهترین سرشعله کوهنوردی موجود در بازار را به شما معرفی میکنیم.
سرشعله چهار پر فندک دار اسنوهاک کد SN-10A3
- وزن 180 گرم
- بازه گرمایى بالا
- سبک و کم حجم
- داراى پایه هاى تاشو
- اهرم تنظیم کننده شعله
- نوع اتصال پیچی متصل بر سر کپسول
- نوع سوخت: کپسول هاي گاز بوتان ، پروپان و یا مخلوطی از هردو
- داراي هاردکیس سبز رنگ
- قدرت حرارتی 3000 وات
- ابعاد در حالت باز 80mm * 151mm
- ابعاد در حالت بسته 75mm * 105mm
- جنس آلیاژ آلومینیوم و فولاد ضد زنگ
اطلاعات بیشتر در صفحه سرشعله چهار پر فندک دار اسنوهاک کد SN-10A3
سرشعله چهار پر فندک دار اسنوهاک مدل SN-20A7
- داراي 4 عدد پره
- داراى پایه هاى تاشو
- قدرت حرارتی 2800 وات
- امکان تنظیم شعله را دارد
- طول پایه ها 10 سانتی متر
- نوع سوخت: گاز (بوتان – پروپان)
- کاربرد: کمپینگ، کوهنوردي، سفر
- داراي صفحه محافظ کپسول
- وزن: 270 گرم (وزن سرشعله) + 78 گرم (وزن صفحه محافط کپسول)
- توجه: این سرشعله صرفا با کپسول هاي استوانه اي (فشنگی) کار می کند
- ابعاد حالت بازشده: 18.4×11.3 سانتی متر (ارتفاع / قطر)
- بعاد حالت جمع شده: 10.5×10.1 سانتی متر (ارتفاع / قطر)
- جنس آلیاژ آلومینیوم و پایه از فولاد ضد زنگ
اطلاعات بیشتر در صفحه سرشعله چهار پر فندک دار اسنوهاک مدل SN-20A7
سرشعله چهار پر فندک دار بدون شلنگ اسنوهاک مدل SN20-E4
- وزن 270 گرم
- بازه گرمایى بالا
- انتشار شعله قوي
- داراى پایه هاى تاشو
- داراى پیچ تنظیم شعله
- ضد باد، شعله در اثر باد خاموش نمی شود
- کاور پلاستیکى سبز رنگ
- قدرت حرارتی 3000 وات
- نوع سوخت: گاز (بوتان – پروپان)
- ابعاد در حالت باز 109mm * 49mm * 49mm
- ابعاد در حالت بسته 26mm * 31mm * 31mm
- جنس آلیاژ آلومینیوم و پایه از فولاد ضد زنگ
اطلاعات بیشتر در صفحه سرشعله چهار پر فندک دار بدون شلنگ اسنوهاک مدل SN20-E4
سرشعله چهار پره فندک دار تک سوخت اسنوهاک مدل BL100-T4-A
- وزن 380 گرم
- داراي فندك
- داراي پیچ تنطیم شعله
- سوخت: کپسول پروتان یا بوتان
- داراي شلنگ مقاوم در برابر حرارت
- داراي پایه هاي تاشو ضد لغزش و با ظرفیت باربري قوي
- داراي کاور قابل حمل
- قدرت حرارتی 3500 وات
- با داشتن پایه هایی بزرگ از تعادل بسیار بالایی برخوردار میباشد
- ابعاد حالت بازشده: 20.8×9.8 سانتی متر (ارتفاع / قطر)
- ابعاد حالت جمع شده: 9.2×8.9 سانتی متر (ارتفاع / قطر)
- جنس بدنه آلیاژ آلومینیوم و قاب فولادي ضد زنگ
اطلاعات بیشتر در صفحه سرشعله چهار پره فندک دار تک سوخت اسنوهاک مدل BL100-T4-A
سرشعله سه پر بدون فندک اسنوهاک کد SN-10A2
- وزن 108 گرم
- سبک و کم حجم
- داراى سه پایه هاى تاشو
- داراى پایه هاى تاشو
- نوع اتصال پیچی متصل بر سر کپسول
- داراي هاردکیس سبز رنگ
- اهرم تنظیم کننده شعله
- قدرت حرارتی 3000 وات
- ابعاد در حالت باز 106mm * 49mm * 49mm
- ابعاد در حالت بسته 26mm * 31mm * 31mm
- جنس آلیاژ آلومینیوم و فولاد ضد زنگ
اطلاعات بیشتر در صفحه سرشعله سه پر بدون فندک اسنوهاک کد SN-10A2
سرشعله سه پر فندک دار و شلنگ دار اسنوهاک مدل SN20-E1
- وزن 178 گرم
- بازه گرمایى بالا
- سبک و کم حجم
- داراي اثرات ضد باد
- داراى پایه هاى تاشو
- ظرفیت تحمل وزن تا 25 کیلوگرم
- کاور براي حمل
- نوع سوخت : کپسول
- قدرت حرارتی 3200 وات
- ابعاد در حالت باز 130mm * 100mm * 140mm
- بعاد در حالت بسته 130mm * 100mm * 140mm
- جنس آلیاژ آلومینیوم و استیل ضد زنگ
اطلاعات بیشتر در صفحه سرشعله سه پر فندک دار و شلنگ دار اسنوهاک مدل SN20-E1
سرشعله سه سوخت شلنگ دار اسنوهاک کد SN-10A5
- داراي ساك حمل
- مجهز به 3 پر مستحکم
- داراي پمپ دمنده سوخت
- داراي مخزن سوخت نیم لیتري
- قابلیت تحمل وزن تا 25 کیلیوگرم
- ابعاد در حالت باز 19cm * 16cm * 9.5cm
- اتصال توسط کابل مخصوص به کپسول هاي سفري
- مجهز به کاور مخصوص حمل مقاوم در برابر رطوبت
- عملکرد بهتر در هواي سرد نسبت به اجاق هاي گازي
- پایه ها خمیده جهت پوشش سطح گسترده اي از ظروف
- داراي لوازم یدکی شامل انواع اورینگ ، واشر و ریگلور و..
- نوع سوخت : بنزین ، نفت سفید ( قابلیت کار با سوخت مایع )
- ساخته شده از آلیاژ آلومینیوم و فولاد ضد زنگ با استحکام بالا
برای دیدن نمونه های بیشتر به صفحه سرشعله کوهنوردی مراجعه فرمایید.
راهنمای خرید:
- نوع سرشعله: بر اساس نوع کوهنوردی که میخواهید انجام دهید (مثلاً کمپینگ، صعود بلند ارتفاع و غیره)، نوع سرشعله را انتخاب کنید. سرشعلهها معمولاً به دو نوع گازی و مایع تقسیم میشوند.
- مصرف سوخت: مصرف سوخت و زمان کارکرد سرشعله را در نظر بگیرید. بهتر است سرشعلهای را انتخاب کنید که مصرف کمی داشته باشد و با سوخت قابل تأمین و تعویض باشد.
- سایز و وزن: سرشعلههای کوچکتر و سبکتر به عنوان انتخاب مناسبتر برای کوهنوردی در نظر گرفته میشوند. وزن کمتر در سفرهای کوهنوردی اهمیت دارد.
- قدرت و قابلیت شعلهوری: از دیگر مهمترین عوامل برای خرید سرشعله، قدرت و کیفیت شعلهوری آن است. اطمینان حاصل کنید که شعله قوی و پایداری دارد.
- ایمنی: اطمینان حاصل کنید که سرشعله دارای امکانات ایمنی مانند قفل کودک، سیستمهای جلوگیری از نشت گاز و… است.
- کیفیت و برند: از برندهای معتبر و معروف برای خرید سرشعله استفاده کنید تا از کیفیت و عمر مفید آن اطمینان حاصل کنید.
- نقد و بررسیها: قبل از خرید، نقد و بررسیهای محصولات مختلف را بخوانید تا نظرات کاربران و افرادی که از محصول استفاده کردهاند را بدانید.
انواع سرشعله
سرشعلهها به دو نوع گازی و مایع تقسیم میشوند، هر کدام از این انواع دارای ویژگیها و مزایای خاص خود هستند:
سرشعلههای گازی:
این نوع سرشعله از گازهای متان یا پروپان استفاده میکنند که به صورت بطریهای قابل تعویض در دسترس هستند. معمولاً به شعلهوری سریعتری نسبت به سرشعلههای مایع دست مییابند و کنترل درجه حرارت آنها به سادگی امکانپذیر است. سرشعلههای گازی بیشتر به عنوان یک راهکار سریع و راحت برای آشپزی در فضای باز و کمپینگ مورد استفاده قرار میگیرند.
سرشعلههای مایع:
این نوع سرشعله از سوختهای مخصوص خود استفاده میکنند که معمولاً ایزوبروتان است. معمولاً این سرشعلهها سبکتر و کوچکتر از سرشعلههای گازی هستند و جای کمتری اشغال میکنند. برای کوهنوردی و سفرهای بلندتر، سرشعلههای مایع به دلیل وزن کمتر و امکان حمل سوخت اضافی مورد ترجیح قرار میگیرند.
همچنین، سرشعلهها بر اساس طراحی شعلهوری به دو دسته مهم تقسیم میشوند:
- سرشعلههای تراکمی (Jet Stove): این نوع سرشعله با استفاده از فن باد، هوا را وارد سوخت و در نتیجه شعله را تقویت میکنند. این مدلها معمولاً سریعتر و با مصرف سوخت کمتری کار میکنند و برای کوهنوردی بلندتر بسیار مورد ترجیح هستند.
سرشعله الکلی
ویژگیهای سرشعلههای الکلی:
- سوخت: سرشعلههای الکلی از الکل (مثلاً الکل ایزوپروپیلیک) به عنوان سوخت استفاده میکنند. این نوع سوخت برای کارهای کم و متوسط طول بسیار مناسب است.
- سبکترین نوع: سرشعلههای الکلی بسیار سبک و کوچک هستند، بنابراین به راحتی قابل حمل در کولهپشتی یا جیب شما هستند.
- ساده و کارآمد: این نوع سرشعلهها طراحی سادهای دارند و عملکرد موثری دارند. اغلب بدون قطعات متحرک یا قطعات پیچ و مهره هستند که احتمال خرابی کمتری دارند.
- ایمنی: با استفاده از سرشعلههای الکلی باید از ایمنی به خصوص در مورد آتشسوزی و انفجار مطمئن شوید. از این رو بهتر است از آنها در محیطهای دارای احتمال خطر کم استفاده کنید.
- زمان سوختن: سرشعلههای الکلی معمولاً زمانی برای سوختن طولانیتر نسبت به سرشعلههای گازی یا مایع دارند.
اجاق های چوب سوز
اجاقهای چوبسوز یا همان سوزندههای چوب، دستگاههایی هستند که از چوب یا سوختهای چوبی دیگر (مثلاً کلوژن و چوب پلت) برای تولید حرارت و پخت و پز استفاده میکنند. این اجاقها از چوب به عنوان سوخت استفاده میکنند و برای استفاده از آنها نیاز به چوب یا مواد سوختی مشابه دارید.
ویژگیهای اجاقهای چوبسوز:
- معمولاً از چدن یا فولاد ساخته شدهاند و دارای پوششهای مقاومی برای تحمل حرارت هستند.
- برای اجاقهای چوبسوز نیاز به هوا داخلی و خارجی برای ایجاد جریان هوا و اتصال به دودکش دارید تا دود از محیط داخلی خارج شود.
- حرارت تولید شده در اجاقهای چوبسوز معمولاً قدرتمند است و برای پخت و پز غذاهای مختلف و گرم نمودن فضاها مناسب هستند.
- این اجاقها معمولاً برای استفاده در فضاهای باز و محیطهای با خطر آتشسوزی بیشتر استفاده میشوند.
- به علت استفاده از چوب به عنوان سوخت، میتوانید از منابع محلی چوب مانند شاخهها و کلوژنهای خشک شده استفاده کنید.
- با استفاده از اجاقهای چوبسوز میتوانید در طبیعت گردش کنید، از غذای گرم و خوشمزه لذت ببرید و با چوب به عنوان سوخت به صورت پایدارتر و دوستدار محیط زیست کار کنید.
سرشعله یک پارچه در مقابل سرشعله غیر یکپارچه
سرشعله یکپارچه و غیر یکپارچه، دو نوع مختلف از سرشعلهها هستند که بر اساس طراحی شعلهوری و تعداد پورتها به دستهبندی میشوند:
1-سرشعله یکپارچه (Single Burner):
در این نوع سرشعله، تنها یک پورت شعله وجود دارد که به معنای یک چشمهی آتش است.
سرشعله یکپارچه به طور کلی سادهتر و کمهزینهتر هستند و بیشتر به عنوان راهکارهای موقتی در کمپینگ، کوهنوردی و ماجراجوییهای فضای باز استفاده میشوند.
2-سرشعله غیر یکپارچه (Multi-Burner):
این نوع سرشعله دارای دو یا چند پورت شعله هستند که به معنای دو یا چند چشمهی آتش هستند.
سرشعلههای غیر یکپارچه معمولاً به دلیل وجود پورتهای بیشتر، اجازه میدهند تا چندین ظرف یا دیگ را همزمان بر روی آنها قرار داد و غذاها را به صورت همزمان پخت کنید.
این نوع سرشعلهها برای استفاده در کمپینگها و خانههایی که نیاز به پخت غذا برای تعداد بیشتری نفر دارند، مناسبتر هستند.
اصطلاح سرشعله یکپارچه و غیر یکپارچه بیشتر به تعداد پورتها و طراحی شعلهوری اشاره دارد و اینکه یک یا چند منبع آتش در آنها وجود دارد. انتخاب بین این دو نوع به نیازها و میزان پخت و پز مورد نظر شما بستگی دارد.
وزن و بسته بندی
وزن و بستهبندی سرشعلههای کوهنوردی نیز بر اساس نوع و مدل سرشعله متفاوت خواهد بود. سرشعلههای کوهنوردی بیشتر به عنوان اجناس سبک و قابل حمل طراحی میشوند، زیرا کوهنوردان برای صعود در ارتفاعات بالا نیاز به حمل بار سبکتر و کمحجمتر دارند.
وزن:
- برخی از سرشعلههای کوهنوردی بسیار سبک هستند و وزن بسیار کمی دارند که به علت استفاده از مواد سبک و فناوریهای پیشرفته است.
- وزن بعضی از سرشعلههای کوهنوردی در حدود چند دهانه گرم تا چند صد گرم ممکن است.
- به همین دلیل، انتخاب سرشعلههای با وزن مناسب بسیار مهم است تا بار زائدی به کولهپشتی کوهنورد اضافه نشود.
بستهبندی:
- بستهبندی سرشعلههای کوهنوردی معمولاً به گونهای است که آسانی قابل حمل و نقل باشند و به کولهپشتی اضافهترین وزن ایجاد نکنند.
- برخی از سرشعلهها به صورت جمعشونده طراحی میشوند که به حمل و نقل آسان کمک میکند.
- برخی از مدلهای سرشعلهها همراه با جعبههای محافظتی یا کیفهای نقلوانتقال هستند که از آسیب رسیدن به سرشعله و دیگر لوازم ضروری جلوگیری میکنند.
زمان جوش و کارای سرشعله
زمان جوش و کارایی سرشعلهها بستگی به نوع و مدل سرشعله، نوع سوخت مورد استفاده، تنظیمات شعلهوری، ظرفیت حجمی سرویس دهی، میزان حرارت مورد نیاز برای پخت غذا و شرایط هوایی محیط دارد. در ادامه به برخی از عوامل موثر بر زمان جوش و کارایی سرشعلهها اشاره میکنم:
- نوع سوخت: نوع سوخت مورد استفاده تأثیر زیادی بر روی زمان جوش دارد. سرشعلههای گازی معمولاً زمان جوش کمتری نسبت به سرشعلههای مایع دارند.
- توان حرارتی: توان حرارتی سرشعله نیز بر زمان جوش تأثیر میگذارد. سرشعلههای با توان حرارتی بالا، غذاها را سریعتر پخته میکنند.
- نوع پایه: پایههای مناسب سرشعلهها نیز کارایی آنها را تحت تأثیر قرار میدهد. پایههای پهن و پایدار ترجیح میشوند تا سطح استوایی و پایداری برای قابلیت جوش دادن بهتر فراهم شود.
- شرایط هوایی: دما و رطوبت هوا نیز میتواند روی کارایی سرشعله تأثیر بگذارد. در هوای سردتر، زمان جوش بیشتری لازم است.
- محیط پخت: نوع و جنس ظرف مورد استفاده نیز بر زمان جوش تأثیر دارد. ظروف با کیفیت و جنس مناسب، حرارت را بهتر منتقل میکنند و کارایی سرشعله را افزایش میدهند.
توجه داشته باشید که مشخص کردن زمان دقیق جوش دادن یک غذا با توجه به این عوامل مختلف، کار آسانی نیست و ممکن است نیاز به تجربه و تنظیمات مختلف داشته باشد. همچنین، ممکن است توان جوش دادن سرشعلهها در برخی مدلها و نوع سوختها تنظیمپذیر باشد که میتوانید با تغییر توان، زمان جوش را تنظیم کنید.
قدرت مشعل
قدرت مشعل یک سرشعله به میزان حرارتی اشاره دارد که قادر است تولید کند. معمولاً به واحدهای حرارتی میزان میشود و به صورت بیتردید میزان مهمی در کارایی و کاربرد سرشعله دارد.
واحدهای معمول برای اندازهگیری، بیتوانی حرارتی هستند که میتوانند به شما نشان دهند که سرشعله چقدر حرارت تولید میکند. واحدهای معمول بیتوانی حرارتی عبارتند از:
- BTU (British Thermal Unit): یک BTU به حدود حرارت مورد نیاز برای گرم کردن یک پوند آب به یک درجه فارنهایت اشاره دارد. بزرگتر بودن مقدار BTU نشان دهنده قدرت بیشتر مشعل است.
- وات (Watt): وات نیز به میزان توان مصرفی مشعل اشاره دارد. هر چه عدد وات بزرگتر باشد، قدرت مشعل بیشتر خواهد بود.
قدرت مشعل میتواند برای کاربردهای مختلف مفید باشد. مثلاً برای کوهنوردی و کمپینگها، سرشعلههای با قدرت بالا برای پخت غذا سریع و کارآمد مفید هستند. در حالی که برای پخت غذا در خانه میتوانید از مشعلهای کمتوانتر و بهینهتر استفاده کنید.
به همین دلیل، قدرت مشعل یکی از عوامل مهم در انتخاب سرشعله مناسب برای نیازها و محیط خاص شما است. اگر برای شما اهمیت دارد، به مشخصات فنی هر سرشعله و واحد حرارتی آن توجه کنید.
مقاومت در برابر باد و بادگیر
مقاومت در برابر باد و بادگیری، ویژگیهای مهمی هستند که در سرشعلهها و وسایل گرمایشی بیرون فضایی اهمیت دارند، به خصوص در کوهنوردی، کمپینگ، گردشگری و فعالیتهایی که در شرایط آبوهوایی مختلف انجام میشوند. داشتن سرشعلهای با مقاومت مناسب در برابر باد و بادگیری، کارایی بیشتر و تجربه بهتری را فراهم میکند.
بادگیری به معنای تأثیر وزش باد بر روی سرشعله است که ممکن است موجب کاهش توان و حرارت مشعل یا حتی خاموش شدن آن شود. در نتیجه، برخی از سرشعلهها برای مقابله با بادگیری و همچنین افزایش کارایی، دارای طراحیها و ویژگیهایی هستند که این مسئله را مدیریت میکنند. مثلاً:
- طراحی پایه: سرشعلههایی با پایههای پهنتر و پایدارتر معمولاً مقاومتر در برابر باد هستند. پایههایی که به صورت پهن شکل داده شدهاند و با مواد مقاوم در برابر باد ترکیب شدهاند، به کاهش اثر بادگیری کمک میکنند.
- سیستم محافظتی: برخی از سرشعلهها دارای سیستمهای محافظتی هستند که از جمله این سیستمها میتوان به پوششها و کاورهای مقاوم در برابر باد، سیستمهای محافظتی در برابر جریان هوا و مهار کردن بادگیری اشاره کرد.
- مکانیسم قفلکردن: برخی از سرشعلهها دارای مکانیسمهای قفلکردن هستند که میتوانند پورتهای شعله را به صورت محکم بسته و از اثرات بادگیری و کاهش حرارت موثر بر روی مشعل جلوگیری کنند.
مقاومت در برابر باد و بادگیری، به تعداد و ویژگیهایی که در سرشعلهها به کار رفته است، بستگی دارد. اگر اهمیت مقاومت در برابر باد برای شما دارد، به مشخصات فنی سرشعله و ویژگیهای مرتبط با بادگیری آن توجه کنید.
اشپزی در ارتفاع و در سرما
در ارتفاع و سرما، انتخاب نوع مناسب سوخت برای استفاده در سرشعلهها و وسایل گرمایشی بیرونفضایی بسیار مهم است. سوختهای مناسب باید با توجه به شرایط آبوهوایی و ارتفاع، از لحاظ کارایی، حملونقل و ایمنی بهینه باشند. در زیر چند نوع سوخت مناسب برای استفاده در ارتفاع و سرما را معرفی میکنم:
- گاز مخصوص کوهنوردی: گازهای کوهنوردی که اغلب از پروپان یا بوتان تشکیل شدهاند، به دلیل وزن کم، حملونقل آسان و قابلیت کنترل حرارت مناسب برای استفاده در ارتفاع مناسب هستند.
- گاز نفتی: گاز نفتی یا مشتقات نفتی نیز میتوانند در شرایط سرمایی و ارتفاع مناسب باشند. این نوع سوخت در ظروف خشک و سرد نیز قابل استفاده هستند.
- سوختهای مایع: برخی از سرشعلهها از سوختهای مایع مثل بنزین، الکل ایزوپروپیلیک و الکل متیلیک برای کارکرد استفاده میکنند. این سوختها نیز معمولاً برای استفاده در شرایط سرما و ارتفاع مناسب هستند.
- سوختهای جامد: برخی از وسایل گرمایشی ممکن است از سوختهای جامد مثل نیروگاههای خشک و برخی از سرشعلهها استفاده کنند. این نوع سوختها معمولاً حملونقل آسانتری نسبت به سوختهای مایع دارند.