راهنمای انتخاب بهترین ظروف سفری کمپینگ و لوازم پخت غذا

ست ظروف کوهنوردی یک مجموعه از وسایل و ابزارهای کوهنوردی است که طراحی شدهاند تا کوهنوردان و مسافران در مسیرهای کوهستانی برای تهیه، پخت، و مصرف غذاها و نوشیدنیها استفاده کنند. این ستها به صورت کامل شامل بشقاب، قابلمه، کتری، لیوان، قاشق و چنگال، دسته، تابه، اسکاج و برخی ابزارهای دیگر هستند.
از ست ظروف کوهنوردی به عنوان یک تجهیزات مهم و ضروری در کوهنوردی، کمپینگ، طبیعت گردی و مسافرتهای آزاد به مناطق دوردست استفاده میشود. آنها به کوهنوردان امکان میدهند تا در مسیرها غذاهای خود را بپزید، نوشیدنیهای گرم درست کنند و از خوراکیها لذت ببرید. این ستها عمدتاً برای کوهنوردی، پیادهروی، کمپینگ و تجربیات طبیعتگردی در مکانهایی که امکان دسترسی به آشپزخانه معمولی وجود ندارد، طراحی شدهاند.
همچنین، این ستها میتوانند به عنوان بخشی از تجهیزات اضافی در خودروها، کاروانها و ماشینهای کمپینگ استفاده شوند. به طور کلی، ست ظروف کوهنوردی اهمیت زیادی در تجربه و موفقیت یک سفر کوهستانی دارد و به کوهنوردان امکان میدهد تا به راحتی و خودمختارانه در مسیرها غذاهای خود را تهیه و تازه بپزند.
محتویات ست ظروف:
- قابلمه: یک قابلمه کوچک با دستگیرههای مقاوم که برای پخت غذا در مسیرهای کوهنوردی استفاده میشود.
- بشقاب: برای مصرف غذا که معمولاً از جنسهای مقاوم مانند استیل یا آلومینیوم ساخته میشوند.
- کتری یا لیوان: برای نوشیدنیها و چای یا قهوه استفاده میشود.
- قاشق و چنگال: ابزارهای خوراکی برای مصرف غذا.
- دسته: برای حمل و استفاده آسان از ظروف.
- تابه: برای پخت یا سرخ کردن غذا استفاده میشود.
- اسکاج: برای تمیز کردن ظروف پس از استفاده.
- کیسه یا کاور: برای نگهداری و حمل ست ظروف به صورت مرتب و تمیز.
- سطل یا دستکمپوست: برای شستشوی دستها یا دور انداختن زباله.
- قابلیتهای ویژه: برخی از ستهای کوهنوردی دارای ویژگیهای ویژه مانند تاخیر در جذب گرما برای نگهداری گرمای غذاها یا توانایی جمعآوری انرژی از نور خورشید هستند.
جنس
مواد ساخت ست ظروف کوهنوردی معمولاً از جنسهای مقاوم و سبک مانند استیل ضدزنگ، آلومینیوم یا پلاستیک مقاوم تولید میشوند. جنس و مواد ساخت این ظروف مهم است زیرا باید مقاوم به شرایط کوهستانی، حرارت و فشار باشند. همچنین، مواد باید سبک باشند تا بار کولهپشتی کوهنوردان را افزایش ندهند.
- آلومینیوم: ستهای کوهنوردی از آلومینیوم از جمله سبکترین و ارزانترین گزینهها هستند. این جنس معمولاً سبکی زیادی دارد و برای کوهنوردیها و کمپینگهای کوتاهمدت مناسب است.
- استیل ضد زنگ: استیل ضد زنگ اغلب برای ستهای ظروف کوهنوردی با کیفیت بالا استفاده میشود. این جنس مقاومت بالا و طول عمر طولانیتری دارد و در مقابل خوردگی مقاوم است.
- تیتانیوم: ستهای کوهنوردی از تیتانیوم سبکی بیشتری دارند و در عین حال بسیار مقاوم هستند. این جنس برای کوهنوردیها با نیاز به کاهش حداکثر وزن بسیار مناسب است، اما معمولاً هزینههای بیشتری دارد.
- پلاستیک مقاوم: برخی از ظروف کوهنوردی از پلاستیک مقاوم ساخته میشوند. این نوع پلاستیک معمولاً مقاوم در برابر ضربه، سبک و قابل شستشو است. ظروف غذاخوری، بشقابها، کاسهها و فنجانهای کوهنوردی ممکن است از این جنس باشند.
- سیلیکون: سیلیکون یک جنس مرغوب است که در ظروف غذاخوری کوهنوردی نیز استفاده میشود. آنها از جمله قاشق و چنگالها، بشقابها و فنجانها میتوانند سیلیکونی باشند. سیلیکون از مزایای انعطاف پذیری، مقاومت در برابر حرارت و ضد آب بودن برخوردار است.
در انتخاب جنس ست ظروف کوهنوردی، به عوامل مانند سبکی، مقاومت، هزینه و نیازهای شخصی خود توجه کنید. همچنین، همیشه مطمئن شوید که جنس ست انتخابی با شرایط و محیط کوهنوردیتان سازگاری دارد و برای نیازهایتان مناسب است.
ابعاد
معمولاً ستهای کوهنوردی به گونهای طراحی میشوند که بتوانند به راحتی در کولهپشتی کوهنورد جا شوند و فضای کمتری اشغال کنند. ابعاد دقیق هر ست بستگی به مدل و طراحی آن دارد و باید به مشخصات تولید کننده مراجعه کنید تا ابعاد دقیق آن را بدانید.

دسته ها
- دستههای تاشو: این نوع دستهها قابلیت تاشو شدن دارند تا در فضای کمتری در کولهپشتی جا شوند. وقتی نیاز به استفاده از آنها باشد، میتوانند باز شده و به عنوان دسته برای ظروف استفاده شوند.
- دستههای جداشونده: این دستهها به صورت جداگانه از ظرف درآمده و در صورت نیاز به ظرف متصل میشوند. این امکان را به کوهنوردان میدهد که ظروف را به طور مستقل برای مأموریتهای مختلف استفاده کنند.
- دستههای نشدنی: بعضی از ظروف کوهنوردی دارای دستههایی هستند که نمیتوانند تاشو شوند یا جداگانه از ظرف جدا شوند و به صورت متصل به آن واحد هستند. این نوع دستهها عمدتاً برای ثبت و حمل آسانتر ظروف به کار میروند.
- دستههای مقاوم: برخی از دستهها از جنسهای مقاومی مانند سیلیکون یا پلاستیک مقاوم تولید میشوند تا در برابر شرایط سخت و دماهای مختلف کوهستان مقاومت داشته باشند.

جنس دسته
- پلاستیک مقاوم: بسیاری از دستهها از پلاستیک مقاوم تولید میشوند که مقاومت خوبی نسبت به خرابی و آسیبهای مکانیکی دارند. این دستهها به عنوان یک انتخاب اقتصادی و سبک شناخته میشوند.
- سیلیکون: دستههای سیلیکون نیز مورد استفاده قرار میگیرند. سیلیکون انعطافپذیر و مقاوم به دماهای مختلف است و این امکان را فراهم میکند که دستهها با فرمهای مختلفی طراحی شوند.
- پلاستیک ترموپلاستیک: بعضی از دستهها از پلاستیکهای ترموپلاستیک با درجه حرارت بالا ساخته میشوند که میتوانند در دماهای بسیار پایین و بالا مقاومت کنند.
- استیل یا آلومینیوم: در بعضی از مواقع، دستهها از جنسهای فلزی مانند استیل یا آلومینیوم ساخته میشوند. این دستهها معمولاً مقاومت خوبی دارند اما ممکن است به علت وزن بیشترشان در برخی شرایط مورد استفاده قرار نگیرند.
